GLITCH Coffee COLOMBIA Cauca El Paraiso (Red Plum)
特價
HK$250.00
優質咖啡豆從 El Paraiso 農場重新進貨，該農場在哥倫比亞的咖啡界處於領先地位。 El Paraiso 農場在 2014 年國際卓越杯比賽中創下了最高中標價。 代表這個農場的期待已久的新咖啡作物已經重新進貨。 這次介紹的El Paraiso Pulp Fermantation的拍品是“Red Plum Lot”。 這是一款美妙的咖啡，回味清澈悠長，讓人想起蜜柑和芒果，清爽的甜味和果香讓人想起針葉櫻桃。
GLITCH COFFEE從發售之初就擁有爆炸性的人氣，至今仍作為標準品受到人們的喜愛。 請在家中體驗絕妙的哥倫比亞咖啡。
關於Glitch Coffee & Roasters
一間就算隱藏在街角，也散發著獨特光芒的質感咖啡店。
GLITCH COFFEE & ROASTERS本店，位於古書店與喫茶店林立的神保町，在濃濃的文藝氛圍中，只透過木頭與金屬的裝潢就建構出簡約古樸的風格，吸引著大家的腳步。店內空間雖然不大，且有一半的空間放置著巨大烘豆機，但正因如此，才讓大家感受到老闆對咖啡烘焙的執著。
身兼咖啡師與烘豆師的GLITCH COFFEE 老闆是2014年AeroPress日本冠軍鈴木清河先生，他為把豆中水果果實的風味和層次發揮到極致，不但使用了信譽超卓的農園所培育的高品質咖啡豆，更特意打破日本深煎的傳統，堅持以獨家研究的淺煎為主，務求讓大家嚐出風味細緻而獨特的咖啡味道，然後在文藝氛圍中好好沈澱、享受咖啡時光，怪不得開業短短幾年，便能入選2019年The Big7 Travel亞洲前五十最佳咖啡。
- 風味：Mikan, Dried Mango, Acerola, Orange Tea, Bright
- 品種：Castillo
- 工藝：Pulp Fermantation
- 國家：哥倫比亞
- 地區：Cauca
- 海拔：1,750m
- 農場：El Paraiso
- 烘焙： 淺烘焙
- 烘焙地：日本
- 烘焙日期：2024年2月17日
- 材質：100% 咖啡豆
- 重量：100g
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