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Mel Coffee ETHIOPIA Worka - Natural

Mel Coffee Roasters

Mel Coffee ETHIOPIA Worka - Natural

銷售價格 HK$240.00

各位期待已久的衣索比亞咖啡豆已到貨。
每年品嚐衣索比亞咖啡都令人驚艷。
即使是同一批次或同一農園，由於咖啡櫻桃的色澤、成熟度與乾燥狀態略有差異，都會帶來有趣多變的風味。

這次的水洗處理咖啡帶有橘子（Tangerine）與柑橘（Citrus）風味，並微微透出馬利克（Malic）酸般的細膩層次，口感非常乾淨清爽，喚醒鼻腔的感官享受。
而自然處理咖啡則展現甜美濃郁的櫻桃成熟果香，果汁感十足，帶來柔順綿密的口腔觸感（Mouthfeel）。

無論是咖啡豆或沖泡飲品，都歡迎在家或店內盡情享用！


  • 風味：橙子、櫻桃、覆盆子
  • 品種：Heirloom
  • 工藝：Natural
  • 國家：埃塞俄比亞
  • 地區：Yirgacheffe Gedeb
  • 海拔：1,900 - 2,100m
  • 農場：Various smallholder farmers
  • 烘焙： 淺烘焙
  • 烘焙地：日本
  • 烘焙日期：2026年1月4日
  • 材質：100% 咖啡豆
  • 重量：200g
消費 $300 即可免運費
關於Mel Coffee Roasters

位於大阪心齋橋徒步只需數分鐘的西區新町，踏入街頭已能聞到那香濃的咖啡氣味。這裡有間只有百餘呎的咖啡店，被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel，選為《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名，這間小店名為Mel Coffee Roasters。店內沒有座位，只擺放了翻新的 1968 Probat L5 和 1960 UG15 烘焙機及一張吧台。如果想來這裡愜意品嚐一杯優質咖啡的朋友，你只能坐在門外的兩個長板凳上打卡品嚐。不過，雖然位子很少，但品質跟人情味絕對不少！
國外旅遊網站Big 7 Travel提到，Mel的咖啡有著來自墨爾本烘焙風味⋯⋯一旦試過它的咖啡，你這輩子就注定離不開它了，因為這裡可是亞洲最棒的咖啡勝地。Mel的老闆Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作，Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時，被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔，香濃的滋味讓他無法忘懷，當下深深地被咖啡的一切所吸引，從此踏進咖啡領域。