ONIBUS COFFEE RWANDA / Nkara 1004
正常價格
HK$220.00
Dukunde Kawa（盧安達語意為「我愛咖啡」）合作社位於盧安達北部的Gakenke區。
合作社擁有三個洗豆站，咖啡的精煉工作在其中之一——Nkala洗豆站進行。
在Dukunde Kawa，咖啡的利潤不僅回饋給合作社成員，也積極用於資本投資。
合作社擁有一台乾磨機（用於脫粒）、一個用於品質檢測的杯測實驗室和一間咖啡館。我上次參觀時，合作社正在興建一所幼兒園。透過這些活動，他們始終生產出穩定優質的咖啡。
Dukunde Kawa和ONIBUS正在共同進行「土壤計畫」。這項土壤改良計畫於2022年啟動，旨在解決盧安達咖啡生產面臨的長期肥料短缺問題，並改善土壤環境，實現盧安達咖啡的可持續生產。 ONIBUS 提供廣泛的支持，從技術指導，幫助農民利用咖啡渣製作和施用自己的有機堆肥，到資金援助，以支持計畫持續進行並保障銷售管道。
這批咖啡是「土壤計畫」首批令人難忘的咖啡樹之一。我們收集了使用自製有機堆肥施肥後長成咖啡樹的咖啡果，並將它們分成不同的批次，以便與其他批次區分開來。
由於咖啡的品質受氣候和精煉等多種因素的影響，因此很難單獨衡量堆肥的效果，但「土壤計畫」這批咖啡的卓越品質值得繼續推進。
我們希望您能喜歡這個「土壤計畫」的咖啡樹，這是我們與農民共同努力，從土壤的創造開始的。
- 味道：溫州橘子、枇杷、蔗糖、絲滑
- 品種：Bourbon
- 工藝：Fully Washed
- 國家：盧旺達
- 地區： Gakenke, North Province
- 海拔：1,800 - 2,100m
- 農場：Dukunde Kawa Musasa Nkara CWS
- 烘焙： 淺烘焙
- 烘焙地：日本
- 烘焙日期：2025年6月14日
- 材質：100% 咖啡豆
- 重量：200g
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