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WEEKENDERS COFFEE ETHIOPIA / Chelbesa

WEEKENDERS COFFEE

WEEKENDERS COFFEE ETHIOPIA / Chelbesa

銷售價格 HK$220.00

  • 風味：花香、柑橘、桃、焦糖、西柚、草本茶
  • 品種：Dega, Wolisho
  • 工藝：Washed
  • 國家：埃塞俄比亞
  • 地區：Sidamo / Gedeo
  • 海拔：1,900 - 2,100m
  • 農場：Chelbesa
  • 烘焙： 中烘焙
  • 烘焙地：日本
  • 烘焙日期：2026年2月14日
  • 材質：100% 咖啡豆
  • 重量：200g
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關於WEEKENDERS COFFEE

京都殘留的古老建築和房屋。 流傳下來的習俗。 一種紮根的咖啡文化。 相信只有有了意識和決心才能繼續保護自己。他們在那裡創造另一種新的咖啡文化。 這是一個用自己內心的東西創造的空間，同時牢記日本的傳統外觀。 希望一點點咖啡就能滿足你的五感。

雖然只是一個小小的前花園，但陽光傾注進來，雨水滋潤它，風吹過它，四季更替。 當關注這些事件時，覺得沒有哪兩天是相同的。 他們對沖泡的咖啡也非常用心，同時也欣賞每天的變化。

他們的目標是烘焙出具有立體感、甜酸濃鬱、餘韻悠長的咖啡。他們在當地採購挑選生豆，烘焙它們以展現其個性，並使用萃取技術來製作一杯咖啡。