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LiLo Coffee Roasters Sansen Kosen Blend ~山川紅染~ 11月限定
LiLo Coffee Roasters Sansen Kosen Blend ~山川紅染~ 11月限定
LiLo Coffee Roasters Sansen Kosen Blend ~山川紅染~ 11月限定

LiLo Coffee Roasters

LiLo Coffee Roasters Sansen Kosen Blend ~山川紅染~ 11月限定

銷售價格 HK$130.00

在十一月，日本被溫柔的暖意染成詩意的畫面——隨着空氣一天天變得清涼，楓葉與銀杏葉綻放出絢麗的色彩，彷彿大自然親手拼湊的一幅馬賽克畫。

「山川紅染（Sansen Kōsen）」形容的，正是這種深秋時節山川被染成一片鮮紅的景象。

這款拼配咖啡正捕捉了那一刻——以血橙的多汁甜味與酸度為主調，融合蔓越莓與杏桃的層次風味，如同交織的色彩般細膩豐富，為漸深的秋天添上一抹溫柔的色彩。

・KENYA Eaagads AA Washed
・BRAZIL Eldorado "Back Door Man" Catuai 99 Fully Washed
・Ethiopia Niguse Gemeda Silinga Natural

【烘焙程度】 2 淺度烘焙

【Cupping點評】
① 血橙的濃鬱甜美與酸爽。
② 蔓越莓和杏子的柔和細膩的香氣。
③ 令人愉悅且持久的甜味，令人聯想到焦糖和糖蜜。

  • 味道：血橙、蔓越莓、杏桃、焦糖、糖蜜
  • 國家：肯尼亞、巴西、埃塞俄比亞
  • 烘焙： 淺烘焙
  • 烘焙地：日本
  • 烘焙日期：2025年11月6日
  • 賞味期限：
  • 材質：100% 咖啡豆
  • 重量：100g
消費 $300 即可免運費
關於LiLo Coffee Roasters

LiLo Coffee Roasters創業於2014年。自創業時期起規劃店舖一切的人，是目前擔任首席烘豆師的中村圭太。LiLo咖啡選單中，放進了24種咖啡豆。當然各個品項中存在著價差，但沒有特別主打，每一種豆子都一視同仁。

中村是在20歲尾聲的時候，在工作之餘，稍微晃到喫茶店所喝到的咖啡，將中村領進了另外一個世界。埃塞俄比亞的華麗香氣與有如水果般的酸甜氣味，在口中擴散開來。了解到咖啡風味具有多樣性的中村，便開始參加課程，並在家裡萃取用手網烘的咖啡豆，更加沈浸於咖啡的世界。

2014年在設立LiLo時，中村從烘焙到在店裡萃取咖啡、接待客人，全部都是由他自己一手包辦。平日會待在factory（烘焙所）、六日則是待在Roasters。LiLo Coffee Roasters同樣被國際知名旅遊網站 Big 7 Travel，選為《The 50 Best Coffee Shops in Asia》之一。